Провинция Бургос
Бургос – небольшой городок в северной части Испании, население которого превышает более 170 тысяч человек. Основание провинции Burgos датируется 884 годом. Город был основан на Большом зеленом холме, чуть севернее исторического центра, в качестве крепости для защиты от мавров. Позднее он стал столицей Кастилии, связующим звеном пути Сантьяго, что сделало его важным коммерческим и культурным центром.
В Бургосе начался легендарный путь национального героя Испании Родриго Диаса де Вивар (Эль Сида). Христианин не был отлучен Папой от церкви за службу мусульманскому правителю. Эль Сид прославился тем, что разгромил захватчиков и стал независимым правителем Валенсии. Памятник герою приветствует гостей по дороге в центр Бургоса.
Гостей города поражают масштабы и великолепие интерьеров дворцов, исторических зданий, оформленных цветными витражами, резными деревянными и каменными скульптурами в стиле готики, барокко и ренессанса, с позолотой, резьбой и алтарями.
В самом центре Бургоса находится популярная прогулочная зона – бульвар Эсполон. Этот город следует рассмотреть всем, кто желает приобрести недвижимость в Испании по приемлемым ценам. Здесь будет хорошо и уютно людям, стремящимся к покою, уединению, самодостаточным и предпочитающим тёплый климат, комфорт и обилие зелени.
Добраться до Бургоса сложнее, чем до Мадрида, Валенсии или Барселоны, учитывая уединенное расположение и слабое развитие транспортной сети, по сравнению с наиболее посещаемыми курортными центрами Испании.
Современный Бургос – красивый город за пределами исторического центра, с широкими улицами, просторными площадями, фонтанами, с множеством парков. В общественных местах много скульптур, монументов, в том числе гостям ежегодных карнавалов, проходящим в городе.
В свое время это полноводная река Арлансон обеспечила расцвет Бургоса – центр старого города образовался из нескольких деревень, раскинувшихся вдоль побережья. Люди в этой местности немного суховаты и закрыты в общении, религиозные и высокообразованные.
Напротив улицы, которая ведёт к историческому центру, возвышается готическая церковь, откуда начинается оживленная улица, ведущая к Кафедральному собору. Туристов привлекает дворец Коннетабля, «второе лицо» государства. Здесь короли-католики принимали Х. Колумба с отчетом об экспедиции.
В 2013 году Бургос был признан гастрономической столицей Испании. В присвоении статуса городу жюри ориентировалось также на другие принципы: богатство культуры, истории, обилие развлечений, красоту природы, разнообразие туристических маршрутов в окрестностях столицы. Гастрономия основана на высоком качестве продуктов и вековых традициях. Большинство национальных испанских блюд появилось именно здесь – кровяная колбаса, баранина из дровяной печи, запеченный молочный ягнёнок, рагу из баранины.